第19章 石磨肠粉

转了转张振杰看到一个门头上写着“石磨肠粉”的店铺时，见里面坐了不少人，店铺门口放着一个工作台上面一个有三个不锈钢抽屉的物品还冒着热气，一个围着围裙的人不时抽出一个抽屉，从上面刮下来一层白皮放在盘子里，再在抽屉上浇上一层白水还在上面打上一个鸡蛋加上两片青菜，又把抽屉推回去；接着再抽出一个抽屉刮一次放在盘子里，给盘子里的白皮卷浇上卤汁，就递给等待吃早餐的人了。张振杰觉得挺有趣的，就对做肠粉的人说：“给我也来一份。”做肠粉的人问“加蛋，还是加肉？”张振杰看了看店内的价目表“素粉两块，加蛋三块，加肉四块，加肉和蛋五块”，就给老板说：“加蛋”。然后就进去找了个位置坐下来等。这时候又来了一个人说：“一份肉粉在这吃，三份蛋粉打包。”张振杰想想也应该给大表哥带一份，又觉得梁老师和大表哥在一个办公室工作应该也给他带一份，于是又对老板说“两份肉粉打包。”这时候先前那一份蛋粉已经做好了，张振杰接了过来，开始品尝这广东特色早餐了。别说还真不错，口感嫩、滑、鲜，应该不是面做的，可能是米磨的粉，可是就是份量太少，他根本没吃饱，算算已经花了十一块钱了也就没有再加一份。