表现:为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。
在林洪所著的"山家清供"里所说的涮兔肉片。在当时,林洪前往武夷山拜访隐士止止师,止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰。
真实伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50【表情】的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120【表情】,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。
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